Pagar - 1a

ÕppeliikÕppevormEeldus alustamiseksÕppeaeg
KutseõpeStatsionaarne koolipõhine - TsükliõpePõhiharidus1 a

Õpitakse valmistama erinevaid tainaid ja pagaritooteid, õpitakse tundma pagaritöö põhitooraineid ja neid ette valmistama pagari- ja kondiitritoodete tootmiseks.

Pagarite põhiõpetajateks on pika erialase töö- ja õpetamiskogemusega:

  • Tiiu Tamsalu
  • Kristiina Rand

Vilistlaste arvamused

Gerli Sirk

„Küpsetamine toetab minu meelest ka vaimset tervist - ühelt poolt on võimalik näha suhteliselt lühikese aja jooksul tulemust ja tunda rõõmu tehtust ja teiselt poolt kogeda maitseelamust. Ja seda on võimalik ka jagada teistega."

Gerli Sirk. Pagari eriala vilistlane

Aivar Kalle

""Meistriks õpitakse ikka meistri käe all" oli minu lähtekoht, kui Kuressaare Ametikooli pagari erialale astusin. Olin juba oma väikeses külakohvikus leiba küpsetanud kui kuulsin, et ametikoolis on tugevad pagari eriala õpetajad Kristiina Rand ja Tiiu Tamsalu.

Nii läksingi õppima ja pole kordagi kahetsenud. Pigem vastupidi – õpetajad üllatasid mind oma laia silmaringi, heatujulise töökorralduse ja vastutuleliku suhtumisega.

Sain vastused kõikidele oma küpsetamise juures tekkinud küsimustele ning inspiratsiooni uute toodetega katsetamiseks. Lisaks aitas ametikooli personal mind hea praktikoha leidmisel ja toetas praktikal viibimist igati. Olen mitmel korral tabanud end mõttelt, et võimalusel teeksin sama õppe ka teist korda läbi..."

Aivar Kalle. Pagari eriala vilistlane.

Erialal õpitakse

Õpitakse valmistama rukki- ja nisujahutainast lihtpagaritooteid, lisaks kihitatud ja kihitamata pärmitainast valikpagaritooted ning pagaritoodete külmutamist ja pakendamist. 

Valikmoodulites on muuhulgas eritoitlustus, toidufotograafia ja eriala toetav arvutiõpetus.

Vaata õppekava ja moodulite rakenduskava (õpperühm P-25T)link opens on new page

Pildid õppetööst

Stritslite esitlus 07.01.2022link opens on new page

Kutseeksamid 27.-28.01.2022link opens on new page

Leivalaat 14.10.2022link opens on new page

Leivalaat 17.11.2023link opens on new page

Koolieksam 12.01.2024link opens on new page

Välispraktikavõimalus

Erasmus+ toel on õppijal võimalik sooritada praktika välisriigis. Erasmus+ tasub reisi-, majutus- ja elamiskulud praktikakohas. Loe praktikalugusid:

Kui pannkoogitainas läheb nässu (Piret Prantsusmaal, 2019)>

Pagari praktikapäev algab vara (Aivar Soomes, 2022)>link opens on new page

Pagar kasside saarel: oma tööriistad kaasa ja tipphotelli (Kersti Küprosel, 2022)>

Töövõimalused

Pagarid leiavad tööd leivatööstustes, pagaritöökodades ja toitlustusettevõtetes, kus küpsetatakse leiva- ja saiatooteid. Võimalik on ka oma ettevõtte loomine.

Edasiõppimise võimalused

Kuressaare Ametikoolis saab lõpetaja edasi õppida kondiitri erialal.

Õppetöö ajad

Vastavalt õppetöö graafikule K-L, keskmiselt üks õppetsükkel kuus.

Õppetöö ajad:

  • K 12.45-19.05
  • N,R 8.30-19.05
  • L 8.30-16.45

Milline tunniplaan välja võib näha? Vaata siit juba õppiva rühma tsükliõppe nädala tunniplaani>link opens on new page

Kaugemalt tulijad saavad õppetsüklite ajal elada ametikooli õpilaskodus.

Loe rohkem: 26 põhjust, miks täiskasvanuna kutseharidust omandada>

Õppetsüklid 2025. a kevadpoolaastal

  • Info tulekul

Sisseastumise ajakava

Dokumentide esitamine 11.12.2024 kuni 19.01.2025

Talvine vastuvõtt

  • Vestlus 23.01.2024 kell 15 ruumis A203
  • Vastuvõtutulemused kinnitatakse alalise vastuvõtukomisjoni poolt 27.01.2025
  • Õppida soovija kinnitab hiljemalt 30. 01.2025 infosüsteemis SAIS enda kooli õppima asumise
  • Õppetöö algab 3. veebruarist 2025

Õppetöö algus veebruaris 2025.

Sisseastumiskatsed

  • Motivatsioonikiri. Motivatsioonikirja saab sisseastumisavaldust esitades üles laadida sais.ee.
  • Vestlus

Vastuvõtu välja kuulutamise käskkiri (pdf)link opens on new page

Vastuvõtu kord (pdf) - üldsätted, dokumendid, kandideeriminelink opens on new page

Vastuvõtu ajakava (pdf) - katsete ajad ja hindamiskomisjoni koosseislink opens on new page

Vastuvõtutingimused (pdf) - katsete hindamissüsteem ja hindamismaatriksidlink opens on new page

Lisainfo

Ülle Tamsalu, juhtõpetaja

ylle.tamsalu@ametikool.ee

525 6299

Esita sisseastumisavaldus: sais.eelink opens on new page

Avaldatud 20.11.2018. Viimati muudetud 12.12.2024.