Õppeliik: kutseõpe, 3. tase
Õppevorm: statsionaarne, koolipõhine – päevaõpe
Eeldus alustamiseks: põhiharidus
Õppeaeg: 2 aastat
NB! Uus õppekava!
Miks valida see õppekava?
Toitlustuse ja teeninduse abitöötaja õppekava annab laiapõhjalised oskused ja teadmised, mis toetavad õppijat tema arengul ning pakuvad erinevaid võimalusi tööturule sisenemiseks või küpsemisaega, et järgmistel tasemetel edasi õppida.
Õppekava on mõeldud eeskätt põhikooli lõpetanud noortele, kellele rakendub õppimiskohustus ning kes ei saa kohe jätkata gümnaasiumi või rakendusliku keskhariduse õppekavadel.
Mida õpitakse?
Õppekava on laiapõhjaline ja jaotatud:
- isikut arendavateks õppemooduliteks: aitavad kujundada identiteeti ja koostööoskusi nii igapäevaelu kui töömaailma kontekstis
- oskusmooduliteks: erialased jaekaubanduse, teenindustöö, toiduvalmistamise, pagaritöö ja puhastusteeninduse oskused
Moodulite ülesehitus aitab luua seoseid erinevate oskuste vahel. Praktika annab noorele võimaluse keskenduda oskusele, mis tal enim meeldib ja paremini välja tuleb.
Õppekava annab seega laia põhja, aga samas võimaldab soovi korral rohkem süvenemist just õppijale huvipakkuvale erialale läbi praktika. Selline laiapõhjalisem haridus hõlbustab vajadusel ametikoha vahetust või töö- ja õpiampsudel osalemist.
Põhiõpingute moodulid
- Oskused eluks ja õppimiseks
- Oskused elukestvaks õppeks ja töötamiseks
- Puhastamine ja koristamine
- Hoolduskoristus
- Kaupade liigitamine ja paigutamine
- Kaupade ja pakendijäätmete käitlemine
- Suhtlemine teenindusolukorras
- Toiduvalmistamise baasoskused
- Toidu valmistamine ja serveerimine
- Pagaritoodete valmistamine
- Pagarikoja tellimustootmine
- Praktika
Valikõpingute moodulid
- Eritoitumine
- Erialaste kompetentside täiendamine
- Kaupade pakendamine
- Kujundi ja värvusõpetus
- Pagaritoodete kaunistamine
- Praktiline töö pagaritöökojas
- Praktiline töö õppeköögis
- Rahvus- ja regionaalköögid
- Tasandusõpe eesti keeles
- Tasandusõpe matemaatikas
- Teeninduse alused
- Töötamine mitmekultuurilises keskkonnas
Vaata õppekava>link opens on new page
Õppetöö ajad
Õppetöö viiakse läbi tööpäeviti E–R kell 8.30–15.45
Õppeperiood kestab septembrist juunini.
Õppekeskkond
Vaata ametikooli virtuaaltuuriga>link opens on new page
Kaugemalt tulijad saavad õpingute ajal elada õpilaskodus Loe rohkem>
Edasiõppimisvõimalused
Eriala lõpetamine annab võimaluse noorele küpseda, täita õppimiskohustus ning saada oskused tööle minekuks.
Lõpetamise järel saab teha järgmiseid karjäärivalikuid:
- minna tööle
- minna edasi õppima
Edasi saab õppida näiteks Kuressaare Ametikoolis:
- turismiteenuste õppekava. See annab nelja aastaga keskhariduse ning erialaoskused töötamaks koka, toitlustusteenindaja, turismiteenindaja või elamusturismi teenindajana. Tegu on 4. taseme õppekavaga. Kuna toitlustuse ja teeninduse abitöötaja õppekava on 3. tasemel, siis ei ole vaja muretseda, et noor ei saaks edasi õppida tasuta.
- koka õppekava. Kahe aastaga saab tsükliõppes koos teiste täiskasvanud õppijatega põhjaliku erialase õppe, et seejärel kokana tööle minna. Õpingutega koos on võimalik tööl käia ja rahaliselt iseseisvalt hakkama saada.
Töövõimalused
Õppekava annab mitmekülgsed oskused töötamaks toitlustuse, hotellinduse või kaubanduse valdkonnas abitöölise, puhastusteenindaja, abipagarina jpm.
Õppekava ülesehitus võimaldab oskusmooduli lõppedes demonstreerida oskusi, mida saab tööandja juures kasutada. Nii on tööturul suuremad valikuvõimalused ja tööandja saab suunata ühelt positsioonilt teisele säilitades toevajadusega õppija/töötaja tööl püsimise võimalusi.
Sisseastumise ajakava
Sisseastumisavalduste vastuvõtt: 30. märts - 15. mai
Vestlused-katsed: alates 16. maist
Õppekohtade pakkumine ametikooli poolt: 9. juuni. Õppijal on 3 päeva aega õppimiskoha kinnitamiseks SAISis.
Põhivastuvõtu lõpp: 30. juuni. Vajadusel lisandub jätkuvastuvõtt vabadele õppekohtadele.
Õppeaasta algus: 1. september
Sisseastumiskatsed
Tulekul!
