Kokkamine on põnev!

Kuressaare Ametikooli kokaõpe on aastaid olnud Eestis edukas. Õpilased saavad tänapäevaseid võtteid ning trendikaid tehnikaid omandades toiduvalmistamise meistriteks!

Lõpetanute hulgas on mitmeid tänase hetke peakokki

  • Allar Oeselg (restoran Dominic, 2012. a parima restorani Hõbelusikas)
  • Peeter Pihel (Fotografiska)
  • Martin Meikas (restoranid Ö ja Kaks Kokka)

Erialal õpitakse

Kaasaegsete profiseadmetega varustatud õppeköökides õpitakse valmistama maitsvaid, tervislikke ja toitvaid palasid, magustoite ja jooke.

Vaata õppekööki virtuaaltuuriga>

Õppetöö käigus osaletakse erinevates erialastes projektides, mis õpetavad lisaks erialale ka meeskonnatöö oskusi ning arendavad vastutustunnet.

Lisaks õpitakse ettevõtluse põhitõdesid, kuidas soovi korral oma firma käivitada ning see edukaks muuta.

Meie praktilisi õppekööke aitavad läbi viia oma ala tippspetsialistid, mis tähendab õlg õla kõrval töötamist tuntud peakokkadega üle Eesti.

Õpingute jooksul viiakse läbi mitmeid praktilisi erialaprojekte. Vaata videot lõpukursuse kokaõpilaste pop-up restorani projektist "Musta Kassi Resto":

Vaata videot ametikooli 2021. aasta tänavatoidufestivalist, kus osalesid ka koka eriala täiskasvanud õppijad.

Edukamatel õpilastel on võimalus sooritada praktika välisriikides, mis annab huvitava ja vaheldusrikka ülevaate koka erialast. Nt 2019/2020. õppeaastal käidi välispraktikal Küprosel.

Vaata täpsemalt õppekavast>

Õppetöö ajad

  • Õppetöö toimub tööpäeviti E–R kell 8.30–16.00
  • Õppeperiood kestab septembrist juunini

Loe rohkem: 30 põhjust, miks valida kutsekeskharidus Kuressaare Ametikoolist>

Töövõimalused

Eriala lõpetajad leiavad tööd erinevates toitlustuskohtades: restoranides, hotellides, pubides, kohvikutes, catering-firmades jm. Koka ametikohalt on võimalik edasi areneda peakokaks, toitlustusjuhiks või köögi juhatajaks.

Loe selle eriala kohta ametikirjelduste andmebaasist>

Edasiõppimisvõimalused

Lõpetaja saab nii ameti kui ka keskhariduse.

Edasi saab õppida rakendus- või kõrgkoolides turismi ja toitlustuse korraldust, rakenduskeemiat, toidu- ja geenitehnoloogiat või kutseõpetajaks. 

Sisseastumise ajakava

Dokumentide esitamine 1.03.2022 kuni 7.08.2022

Kevadine vastuvõtt

  • Vestlus toimub 28.04 kell 14 ruumis K208
  • Kool kinnitab vastuvõtuvestluse tulemused 3.05.2022
  • Õpilaskandidaat kinnitab õppima asumise hiljemalt 4.07.2022

Suvine vastuvõtt

  • Vestlus toimub 10.08 kell 10 ruumis K208
  • Kool kinnitab vastuvõtuvestluse tulemused 15.08.2022
  • Õpilaskandidaat kinnitab õppima asumise hiljemalt 17.08.2022

Õppetöö algus septembris 2022.

Sisseastumiskatsed

  • Vestlus

Esita sisseastumisavaldus: sais.ee

Language
Estonian
Field: 
Toitlustus ja majutus
Pictures: 
Kuressaare Ametikooli koka eriala lõpukursuse projekt: pop-up restoran
Kuressaare Ametikooli koka eriala õpilased uute tööriietega.
Tabbed content page type: 
Speciality
Erialade tabel: 
ÕppeliikÕppevormEeldus alustamiseksÕppeaeg
KutsekeskharidusõpeStatsionaarne, koolipõhine – päevaõpePõhiharidus3 a
ÕppeliikÕppevormEeldus alustamiseksÕppeaeg